Espanjalainen ruoka, viinit ja elämä Espanjassa
Sukella makumatkalle Espanjalaisen keittiön ja ruokakulttuurin syvyyksiin. Löydä uusia mielenkiintoisia viinejä sekä muita juomia. Lue ajankohtaisia juttuja elämästä Espanjassa. ¡Bienvenidos!
Netin paras
Sangria ohje
Joko olet maistanut parasta sangria reseptiamme? Sangria soveltuu hyvin esimerkiksi booliksi.
reseptit
Paella on herkullinen ja ikoninen espanjalainen ruokalaji, joka on tullut suosituksi ympäri maailmaa. Alun perin Valenciasta koillisesta Espanjasta peräisin oleva paella on riisiruoka, joka valmistetaan erilaisista aineksista, kuten äyriäisistä, kanasta sekä vihanneksista.
reseptit
Kesäsesongin peruspilari, Andalucialainen gazpacho. Viileä vihanneskeitto sopii erinomaisesti esimerkiksi alkupalaksi.
reseptit
Nopea ja helppo resepti täydellisen pehmeille tacoille. Valmistusaika vain 5min!
reseptit
Suosituimmat tapakset alueittain
Espanjan jokaisella alueella on omanlaisensa tapakset. Tässä suuntaa-antava opas, mitä missäkinpäin Espanjaa kannattaa tilata.
reseptit
Tortilla de patatas perunamunakas
Espanjalainen perunamunakas, Tortilla de patatas, vaatii vain muutaman raaka-aineen, mutta sen valmistamiseen tarvitaan taitoa ja rakkautta ruokaa kohtaan, muuten se ei onnistu. Jokaisella espanjalaisella perheellä on oma twistinsä tortillan tekoon, ja usein espanjassa järjestetäänkin tortillan teko kilpailuja. Tässä resepti perunamunakkaan tekoon, jolla varmasti onnistut.
juomat
Sangria taitaa olla tunnetuin espanjalainen juoma, -aina kun saan vieraita suomesta, ja varsinkin jos matka on heille ensikosketus espanjaan, he haluavat maistaa sangriaa. Paras paikka juoda sangriaa on tietysti jossain mukavalla terassilla, auringon paisteessa; mutta tottahan toki sangriaa voi tehdä myös kotona, ja siitä tulee vähintäänkin yhtä hyvää kuin tavernoissa. Tässä oikea, ja ehkä paras sangria ohje, mitä voit löytää!