reseptit
Paella on herkullinen ja ikoninen espanjalainen ruokalaji, joka on tullut suosituksi ympäri maailmaa. Alun perin Valenciasta koillisesta Espanjasta peräisin oleva paella on riisiruoka, joka valmistetaan erilaisista aineksista, kuten äyriäisistä, kanasta sekä vihanneksista.
reseptit
Kesäsesongin peruspilari, Andalucialainen gazpacho. Viileä vihanneskeitto sopii erinomaisesti esimerkiksi alkupalaksi.
reseptit
Nopea ja helppo resepti täydellisen pehmeille tacoille. Valmistusaika vain 5min!
reseptit
Suosituimmat tapakset alueittain
Espanjan jokaisella alueella on omanlaisensa tapakset. Tässä suuntaa-antava opas, mitä missäkinpäin Espanjaa kannattaa tilata.
reseptit
Tortilla de patatas perunamunakas
Espanjalainen perunamunakas, Tortilla de patatas, vaatii vain muutaman raaka-aineen, mutta sen valmistamiseen tarvitaan taitoa ja rakkautta ruokaa kohtaan, muuten se ei onnistu. Jokaisella espanjalaisella perheellä on oma twistinsä tortillan tekoon, ja usein espanjassa järjestetäänkin tortillan teko kilpailuja. Tässä resepti perunamunakkaan tekoon, jolla varmasti onnistut.